Es una guía práctica de dieta para deportistas con SIBO que ya tienen el diagnóstico de su médico. Te enseña a aplicar una dieta baja en FODMAP temporal y adaptada al entrenamiento, a reintroducir alimentos grupo a grupo y a preparar tus competiciones con lo que toleras. Acompaña al tratamiento médico; no lo sustituye.
- PDF de 38 páginas
- 13 capítulos
- Herramienta Excel
- Descarga inmediata
- Versión 2026.09
El problema
Tienes SIBO diagnosticado y buscas qué comer, pero lo que encuentras son dietas muy restrictivas pensadas para alguien que no entrena, o nutrición deportiva llena de geles, barritas y alimentos que ahora te sientan mal.
Entre la hinchazón, el miedo a comer y las listas de prohibidos, es fácil acabar comiendo poco, rindiendo peor y alargando la restricción durante meses sin saber qué toleras de verdad.
Qué vas a conseguir
- Entender qué es el SIBO, qué no es y por qué no conviene autodiagnosticarse
- Saber con honestidad qué puede hacer la dieta y qué no
- Aplicar una fase de reducción de FODMAP de 2 a 6 semanas sin quedarte corto de hidratos ni de proteína
- Reintroducir los siete grupos de FODMAP uno a uno y averiguar cuánto toleras de cada uno
- Elegir geles, bebidas y barritas leyendo la etiqueta: fructosa en exceso, polialcoholes e inulina
- Planificar la carga de hidratos, el desayuno y la prueba el día de competición
- Reconocer las señales de alarma y los riesgos de alargar la restricción
Así es por dentro
Índice
- Empieza aquí
- Qué es el SIBO y cómo se diagnostica
- Qué puede hacer la alimentación (y qué no)
- Las tres fases
- Tabla de alimentos con raciones
- Energía para entrenar: hidratos y proteína
- Geles, bebidas y suplementos
- Día de competición
- Menús de 2 semanas para la fase de reducción
- Errores y preguntas frecuentes
- Tus fichas
- Tu herramienta Excel
- Fuentes
Qué incluye la descarga
- PDF de 38 páginas con 13 capítulos
- Tabla de alimentos bajos y altos en FODMAP con raciones
- Menús de 2 semanas para la fase de reducción, adaptables a tu entrenamiento
- 6 fichas para imprimir y 3 checklists
- Herramienta Excel «Diario de reintroducción FODMAP» que calcula tu tolerancia por grupo
Para quién es
Es para ti si…
- Para deportistas con SIBO diagnosticado por su médico con un test de aliento
- Para quien quiere seguir entrenando y compitiendo mientras sigue su tratamiento
- Para corredores, ciclistas, triatletas y deportistas de equipo con molestias digestivas ligadas al SIBO
- Para quien lleva tiempo en una dieta restrictiva y quiere reintroducir alimentos con orden
- Para quien necesita saber qué geles y bebidas usar en competición
No es para ti si…
- Si sospechas que tienes SIBO pero no te has hecho la prueba: empieza por tu médico
- Si tienes o has tenido un trastorno de la conducta alimentaria: una dieta restrictiva puede hacerte daño; habla antes con tu médico
- Si buscas un tratamiento para el SIBO: lo pauta el médico, y esta guía no habla de medicamentos
- Si tus molestias aparecen solo al entrenar fuerte y no tienes diagnóstico: te sirve más una guía de nutrición para resistencia
Muestra gratis: Geles y SIBO: qué mirar en la etiqueta
Buena parte de la nutrición deportiva que se vende está formulada para absorber mucho hidrato por hora, no para intestinos sensibles. Algunos productos llevan fructosa en cantidades altas, zumos concentrados, miel, polialcoholes como edulcorante o fibras prebióticas como la inulina. Nada de eso es un problema para todo el mundo, pero en la fase de reducción conviene quitarlo.
La regla práctica: busca productos cuyo hidrato principal sea glucosa, dextrosa o maltodextrina. El azúcar común también sirve, porque aporta glucosa y fructosa a partes iguales y no hay fructosa en exceso. Descarta los que lleven sorbitol, manitol, xilitol, maltitol o isomalt, inulina o fibra de achicoria, y miel o sirope de agave entre los primeros ingredientes. Y desconfía de «sin azúcares añadidos»: suele significar polialcoholes.
En cuanto a la cantidad, la glucosa sola se aprovecha hasta unos 60 g por hora. Lo prudente durante la fase de reducción es quedarse ahí y dejar las mezclas con fructosa de hasta 90 g por hora para cuando la reintroducción te diga que la toleras, y probarlas siempre en entrenamientos largos antes de llevarlas a una competición.
Quién la ha escrito
Preguntas frecuentes
¿En qué formato llega y cuándo?
Es un PDF descargable de 38 páginas más una hoja Excel. Los recibes justo después de la compra, en tu correo y en tu cuenta, y puedes imprimir las fichas para tu uso personal.
¿Sustituye al tratamiento de mi médico?
No. El SIBO lo diagnostica y lo trata el médico. La guía te ayuda a comer para controlar síntomas y seguir entrenando mientras tanto; no diagnostica, no trata y no habla de medicamentos.
¿Me sirve si no me han diagnosticado SIBO?
No es el punto de partida adecuado. Muchos problemas digestivos se parecen al SIBO, y una dieta restrictiva sin diagnóstico puede retrasar el que de verdad tienes. Primero, tu médico.
¿Me sirve si no tengo experiencia con la dieta baja en FODMAP?
Sí. Explica desde cero qué son los FODMAP, qué comer en cada fase y cómo reintroducir, con tablas de raciones, menús y fichas para registrar tus síntomas.
¿Y si tengo otra patología o tomo medicación?
Habla antes con tu médico. La guía es material educativo general y no tiene en cuenta tu caso concreto; si hay otra enfermedad digestiva, embarazo o antecedentes de trastornos de la conducta alimentaria, la dieta necesita supervisión.
¿Tengo que dejar de entrenar?
No por norma. Salvo que tu médico diga otra cosa, la guía te enseña a ajustar hidratos y proteína a tu entrenamiento y a elegir geles y bebidas que toleres.
¿Cuánto dura la dieta?
La fase de reducción dura entre 2 y 6 semanas, y la reintroducción unas 6 a 8. El objetivo final es comer lo más variado posible, no quedarte en la restricción.
¿Y si no me aporta nada?
Tienes 14 días para pedir la devolución si la guía no te aporta valor.
Material educativo: no diagnostica ni trata ninguna enfermedad y no sustituye la valoración de un profesional sanitario. Garantía: si en 14 días crees que no te ha aportado valor, escríbeme y te devuelvo el importe.
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